Les restaurants japonais a Bruxelles #1

Hello mes petites loutres ♥

La semaine passée en conseillant pour la 10000e fois un ou deux restaurants japonais sur Bruxelles, je me suis dit qu’il serait grand temps de vous faire un résumé de ceux que j’ai pu tester au cours des années.

Que ce soit des restos de type « buffet à volonté », « à emporter » ou encore « gastronomique » tous y passe dans cette liste qui sera comme vous vous en doutez, vu le nombre de restaurants à Bruxelles, en plusieurs parties.

Enjoy 💖

Mangetsu

Je commence par mon restaurant favori de tous, le Mangetsu. C’est de loin celui qui me fait le plus voyager au pays du soleil levant de pas son ambiance, sa cuisine, mais surtout par son authenticité.

La particularité de ce restaurant, c’est qu’on est servis par un vieux couple de japonais originaire d’Osaka ( si ma mémoire est bonne ) qui se fera une joie de vous parler du japon entre deux bouchées. Il est extrêmement rare de nos jours, dans la restauration, de pouvoir ainsi discuté tranquillement autour d’un repas avec notre hôte. Si la simplicité de ce couple ne vous a pas encore convaincu, vous serez certainement conquis par les mets que le cuisinier prépare devant vous avec minutie tout en parlant japonais avec sa femme.

Que ce soit pour y manger des sushis ou encore de l’anguille grillée ( unagi don ), vos papilles vont vite s’émoustille.

Niveau décor, le restaurant ressemble énormément à une vieille échoppe que l’on pourrait retrouver au japon. Avec une seule table et un comptoir devant le plan de travail du chef ou l’on peut y installer 4 ou 5 personnes maximum. Le tout bercé par les magnifiques mélodies de Joe Hisaishi (Ghibli) et de Xjapan.

Pour ma part, j’apprécie particulièrement de prendre en entrée du tamagoyaki, comme plat soit un unagi don ou un katsudon ( qui n’est pas a la carte ). On a pour habitude également de se partager un assortiment de sushi spécial Mangetsu avec mon chéri. S’il y a encore de la place, en dessert une simple boule glace vanille avec du haricot rouge. Les plats sont de bonne taille donc cela peut paraître beaucoup, mais lorsque l’on y va, on se fait plaisir à fond, le tout est de ne vraiment pas se priver de si bonnes choses.

Si vous souhaitez y faire un tour, je vous conseille de ne pas traîner, car ils ne devraient pas tarder à prendre leurs retraites qu’ils repoussent déjà depuis 2 ans #covid. Mais surtout je vous conseille de réservé, car il ne prend que 4~5 clients par soirs, même s’il leur reste un peut de place, car il n’aime pas avoir trop de monde, cela vous évitera donc de vous voir refusé à l’entrée.

Prix : €€€

ma note : 10/10 ♥

Umamido 

Que dire de Umamido… Malgré le succès de l’enseigne, avoir 4 restaurants ce n’est pas rien, je vous avoue que j’ai énormément de mal avec ces enseignes. car je n’y retrouve ni l’ambiance ni le gout que je trouve insipide. En bref, je n’ai pas grand-chose à vous dire puisque je ne suis pas fan. Pour moi, c’est une enseigne un peu trop occidentalisée.

Prix : €€

ma note : 4/10 ♥

Menma

Cela fait un petit moment que je ne suis pas retournée au Nenma, préfèrent privilégier le Mangetsu tant qu’il est encore temps. Mais je dirais que c’est le deuxième meilleur restaurant japonais, du moins que j’ai testé a l’heur ou j’écris ses lignes, qui se situent dans le centre de Bruxelles.

Vous y mangerais de très bons ramens…. mais surtout d’excellent curry japonais ! un plat qui se veux particulièrement rare dans les menus des restaurants japonais, mais qui est pourtant délicieux.

Même si la version japonaise du curry a pour réputation d’être plus douce que celle d’inde, par exemple, je vous conseille tout de même d’éviter celui-ci si vous êtes sensible au piquant. Car celui-ci est plus assaisonné que ce que vous pourriez préparer avec des tablettes de Golden curry. Mis à part cela, je dois dire qu’il est aussi bon que dans le meilleur restaurant de curry de Tokyo (on est fan du curry ou l’on ne l’est pas).

Prix : €€

ma note : 7/10 ♥

Kabuki

Pour commencer, je ne vais pas passer par quartes chemins, le Kabuki est à mon sens un « bon » restaurant asiatique ( ou chiponais pour les intimes) à volonté…. Nani ? Asiatique ? Pas japonais ?

Si sur l’enseigne celui-ci indique clairement restaurant « japonais » la nourriture qu’on y retrouve est exactement la même que dans n’importe quel resto à volonté asiatique. Ce n’est ni mauvais ni extrêmement bon, en même temps ce n’est jamais ce qu’on leur demande, on veut simplement manger à notre faim dans ce genre de restaurants.

En bref, la seule chose qui le distinct c’est peut être son originalité avec la possibilité de dévorer des sushis occidentalisés servis par un train.

 

Prix : €€

ma note : 4/10 ♥

Kokuban

 

Celui-ci est vraiment excentré par apport au reste des restaurants de Bruxelles, mais quelle découverte !

L’ambiance en elle-même du restaurant, est très spécial, je n’exagère pas si je vous dis que le restaurant est bondé de Bobos bruxellois en pleine pause de midi.

Par ailleurs le cadre, lui, est juste à tomber par terre. Avec son décor sobre et design, digne d’une photo Pinterest. Mais si on va au resto, bien sûr, c’est surtout pour manger et c’est franchement délicieux. Niveau ramen je dirais que cela ne surpasse pas le Yamato, mais j’ai vite regretté de ne pas avoir pris le même plat que Wuyi… une cuillère pour goûter ce n’était clairement pas assez, mes papilles en réclamaient encore.

Pour finir, je lancerais que le seul bémol que je lui reprocherais, c’est les quantités. Pour ma part c’était tout juste bon pour être rassasié. Par contre, Wuyi , qui mange plus que moi, se seraient bien jeté sur le premier Mc do du coin histoire d’être repu.

Prix : €€

ma note : 7/10 ♥

en définitive, j’espère que cet article vous aura plu, si vous avez des adresses à me conseiller l’espace commentaire est tout à vous ♥